Restaurante Valencia

Hemos colgado del blog algunos ejemplos de menús navideños para orientaros; vereis que algunos de ellos se elaboran solamente  para menú de mediodía.

Podemos hacer multitud de propuestas navideñas de varios precios, mínimo 36,00€ para comidas.

Cenas a partir de 44,00€

Menú

(1)

(comidas)

PICA PICAS

Papas con hierbas aromáticas

(centros)

ENTRANTES

Chupito de crema de calabacín

(individual)

Ensalada de canónigos crujiente de panceta y pimientos del piquillo

(centros)

SEGUNDO

Arroz de pescados con brochetita de calamar

POSTRE

Brownie de chocolate

Café o infusión

Dulces navideños

Bebida

Agua

Cerveza

Refresco

Vino blanco: Alborada 2008, Rueda

Vino tinto: Sequiot, D.O. Valencia

y

Copa de cava

Precio por persona

36,00 €

Iva incluído

Para cócteles, vinos de honor, comidas o cenas concertadas, se solicita el 30% del total.

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Menú

(1-1)

(comidas)

PICA PICAS

Crujientes de soja con sésamo tostado

(centros)

ENTRANTES

Crujiente de queso de cabra y miel

(centros)

Ensalada de verduras de temporada (marinadas)

(centros)

SEGUNDO

Calamarcitos de playa rellenos de espinacas y queso

POSTRE

Brownie de chocolate

Café o infusión

Dulces navideños

Bebida

Agua

Cerveza

Refresco

Vino blanco: Alborada 2008, Rueda

Vino tinto: Sequiot, D.O. Valencia

y

Copa de cava

Precio por persona

36,00 €

Iva incluído

Para cócteles, vinos de honor, comidas o cenas concertadas, se solicita el 30% del total.

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Menú

(1-1-1)

(comidas)

PICA PICAS

Stiks de verduritas

(centros)

ENTRANTES

Pastel de “Escalivada”

(centros)

Ensalada con lascas de Parmesano y frutos secos

(centros)

SEGUNDO

Arroz meloso marinero

POSTRE

Mousse de chocolate

Café o infusión

Dulces navideños

Bebida

Agua

Cerveza

Refresco

Vino blanco: Alborada 2008, Rueda

Vino tinto: Sequiot, D.O. Valencia

y

Copa de cava

Precio por persona

36,00 €

Iva incluído

Para cócteles, vinos de honor, comidas o cenas concertadas, se solicita el 30% del total.

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Menú

(2)

(comidas y cenas)

PICA PICAS

Cucharita de gamba con “ Romescu “

Bolitas de jamón ibérico

(centros)

ENTRANTES

“La Tentación de Jansson” (receta típica de Suecia)

(Pastel de patata y anchoas)

(individual)

Ensalada de verduras marinadas

(centros)

SEGUNDO

Dorada con costra de aceitunas negras y couscous marinero

o

Secreto con patata panadera

POSTRE

Tartaleta de membrillo con peras

Café o infusión

Dulces navideños

BEBIDA

Agua

Refresco

Cerveza

Vino blanco: Casta Diva, D.O. Alicante

Vino tinto: Azpilicueta, D.O. Rioja

y

Copa de cava

Precio por persona

44,00€

Iva incluído

Para cócteles, vinos de honor, comidas o cenas concertadas, se solicita el 30% del total.

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Menú

(3)

(comidas y cenas)

APERITIVOS

Bolitas de espinacas con Parmesano

Cucharitas de pastel de patata con foie

(centros)

ENTRANTES

Ensalada de calabaza y boniato confitados con frutos secos y queso de cabra

(centros)

Sopa de trufa con costra de hojaldre

(individual)

SEGUNDO

Lubina con costra de maíz, salteado de tirabeques y espuma de cebolla

o

Cubo de cordero con puré de chirivía

POSTRE

Tarta Tatín (casera) de mango

Café o infusión

Dulces navideños

BEBIDA

Agua

Refresco

Cerveza

Vino blanco: Casta Diva, ,D.O. Alicante (La Marina)

Vino tinto: Les Alcusses, D.O. Valencia

Cava: Agustí Torelló

Precio por persona

50,00€

Iva incluído

Para cócteles, vinos de honor, comidas o cenas concertadas, se solicita el 30% del total.

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Menú

(4)

(comidas y cenas)

PICA PICAS

“Delicatessen” de caballa ahumada

Tartaleta de gambita con “Romescu”

(centros)

ENTRANTES

Crema de boletus con cecina

(individual)

Ensalada de calabaza, y boniato confitados con frutos secos

(centros)

SEGUNDO

Cochinillo confitado con patata y texturas de cebolla.

POSTRE

Café o infusión

Dulces navideños

BEBIDA

Agua

Refresco

Cerveza

Vino blanco: Casta Diva, D.O. Alicante

Vino tinto: Enrique Mendoza, D.O. Alicante

Cava: Agustí Torelló, Brut Nature

Precio por persona

52,00€

Iva incluído

Para cócteles, vinos de honor, comidas o cenas concertadas, se solicita el 30% del total.