Restaurante Valencia

Blog realizado desde la Cafetería Restaurante LA BENEFICENCIA

Archivos de la Categoría ‘Opiniones’

Renzo Rosso, diseñador de moda.

Por Pinot Noir • 15 Sep, 2009 • Categoría: Opiniones

Hace 30 años fundó la marca de moda Diesel, que hoy sigue siendo sinónimo de vaqueros, ropa urbana de calidad y accesorios. Desde hace 10 años se dedica también a la producción de vino y aceite de oliva en su finca de Véneto.
P: Renzo Rosoo, ¿cuál es su vino favorito?
R: Aprecio mucho el estilo y [...]



Uno siempre vuelve a las películas y a los sabores clásicos (Manuel Gutierrez Aragón)

Por Punto de Nieve • 19 May, 2009 • Categoría: Opiniones

Uno siempre vuelve a las películas y a los sabores clásicos (Manuel Gutierrez Aragón)



No soy nostálgico en cocina, aunque añoro las salsas bien tratadas (Alvaro Pombo)

Por Punto de Nieve • 27 Abr, 2009 • Categoría: Opiniones

Alvaro Pombo, miembro de la Real Academia de la Lengua, escritor con inconfundible alma de poeta ha visto recompensado su trabajo con casi todos los premios que existen en el panorama nacional.
En la sede de la Editorial Planeta se le citó y disfrutaron de una charla en la que surgió en algún momento su espíritu [...]



El cielo en la mesa

Por Punto de Nieve • 7 Ene, 2009 • Categoría: Opiniones

He leído un libro que me ha gustado mucho. Se trata de Del cielo a la mesa. El significado espiritual de la alimentación y las fiestas gastronómicas en las culturas del mundo, de Donald Altman, (Ed. Integral). Voy a ofreceros una extensa cita de dicho libro:

“¿Alguna vez ha preparado una comida, lavado los platos o [...]



Los Reyes están al llegar…..

Por Punto de Nieve • 3 Ene, 2009 • Categoría: Opiniones

Pasó Navidad. Pasó Noche Vieja y Año Nuevo. Ya solo nos quedan los Reyes.

Supongo que los estómagos estarán repletos de alegrías y aun queda el día clave para muchos, que es el día 6. Probablemente la mayoría ya sabreis lo que vais a comer y muchos de vosotros ya lo tendreis en el frigorífico, haciendo [...]



¡Ya es Navidad!

Por Punto de Nieve • 22 Dic, 2008 • Categoría: Opiniones

Ya está aquiii!!!!!!!!!
Solo faltan cinco días para la noche que la mayoría esperamos. La calle, los mercados, los comercios de regalos son auténticos hormigueros, la mitad de los regalitos esperados para el día 25 de diciembre ya están encargados y supongo que Papá Noel a pesar de la crisis intentará quedar bien.

¿Es posible que [...]